鳴門鯛 純米吟釀 LED-レッド-720ML

產地：德島縣
酒精度：15%
原料米：あわいちば(阿波市場)產山田錦
精米步合：58%
口感：由德島縣立工業技術中心開發的「LED夢酵母」，以LED的各種光線照射到現有的酵母，從而產生變異開發成為新的酵母。酵母帶有多酸性，以酒杯冷飲的話，會帶出如乳酪般的酸味加上蘋果的清甜，令人食欲大增
食物配搭：獲得「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022」 最高金賞受賞酒，適合以玻璃酒杯冷飲作為開胃酒，或配前菜享用