台雲 山田錦55% 真吟 純米吟釀 生酛 720ML

產地：島根縣
酒精度：16%
原料米：兵庫縣產山田錦
精米步合：55%
口感：今年台雲全面使用扁平精米的「真吟」系列，令酒質更乾淨。並配上新的酒標，以不同顏色表示不同酒款。酒藏首次使用生酛釀造法，香氣與濃郁度跟山廢純米吟釀當中之不同處，請務必比較品嚐
食物配搭：適合配搭日式烤肉，港式中菜和燒味