七田 山田錦 扁平精米 七割五分磨き 720ML

七田 山田錦 扁平精米 七割五分磨き 720ML

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產地:佐賀縣
酒精度:17%
原料米:山田錦
精米步合:75%
口感:所謂「扁平精米」,就是比傳統的精米方法更能有效地去除米粒外圍的蛋白質,令酒的雜質減少酒味更清純。而最能夠代表酒藏「七田」的釀造就是「七割五分」(即是精米步合75%)。這枝清酒只精米七割五分,保留著有七田風格的米旨味,同時由於是扁平精米,會令米旨味更為清爽,有別於一般七田的清酒風格
食物配搭:適合配搭清爽的料理,簡單中西菜式