真澄 山廢純米吟釀 ひやおろし 720ML

產地：長野縣
酒精度：15%
原料米：美山錦、ひとごこち(人心地)、山田錦、金紋錦
精米步合：55%
口感：由冬天起貯存到夏天完結後，經過了熟成而變得沉穩的酒質，加上特有山廢的複雜味道與熟成帶來的厚重旨味，以及後段的酸度，與甘味調和後成為了秋天的限定酒
食物配搭：可配合不同秋季料理，以及比較濃郁的菜式