山川光男 2023秋 720ML

產地：山形縣
酒精度：13%
原料米：國產米
精米步合：50%
口感：今年的主題是與發酵食品合作，山川先生來到了秋田，帶著當時令的茄子去露營，晚上便來一客「味噌牛油茄子鋁箔燒」，以炭火慢慢地燒，山川先生似乎都等得很心急呢～這次的主理釀造酒藏是「小嶋総本店」，酒體輕快之餘亦帶有複雜的味道
食物配搭：配搭秋季的時令蔬菜與料理